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冬天吃山药可以养胃,教你2种吃法

时间:2019-04-11 09:06   来源:互联网   作者:怀川山药网
所在栏目:山药的做法大全   核心内容: 山药 养胃 冬天 吃法

内容概述:冬天吃山药可以养胃,教你2种吃法 大家或许都对山药非常的熟悉,它是一种优质的主食。对于平时有胃痛、胃胀、腹泻等肠胃病的人群,山药可谓是一种宝贝,对于他们来说,如果吃



冬天吃山药可以养胃,教你2种吃法






大家或许都对山药非常的熟悉,它是一种优质的主食。对于平时有胃痛、胃胀、腹泻等肠胃病的人群,山药可谓是一种宝贝,对于他们来说,如果吃粗粮,反而会因为粗粮中的纤维素含量过高,刺激肠胃。



冬天吃山药可以养胃,教你2种吃法


如果对于红薯类的主食,里面的膳食纤维含量同样比较高,食用起来也不易消化,甚至是诱发更严重的肠胃病。那对于这种情况我们应该怎么办呢?

如果你符合这种习惯,就不妨食用山药。山药是一种很好的食材,虽然其中也会有一些淀粉类的成分,但山药的淀粉结构不一样,因其的颗粒小,对肠胃便不会有太大的刺激。



冬天吃山药可以养胃,教你2种吃法


另外,还要告诉有肠胃疾病的人群或者是养胃的人群一个好消息。在相关的研究上发现,山药在一定程度上能够促进肠胃的消化功能,从而对消化道的组织以及小肠的组织,都有提升的作用,不用担心吃完山药会引发肠胃上的不适。

除了有肠胃疾病的人群吃山药有养胃的功效,对于糖尿病患者、高血脂患者、高血压人群,还可以把山药替代一小部分的主食来食用,对餐后机体的代谢水平有利。



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说完了山药的好处,还要告诉大家具体要怎么吃山药:

1、吃山药要这么吃,效果翻倍:蒸山药

生活中,有很多人喜欢拔丝的山药。可这种山药最大的特点就是糖分、油量都很多,长期用这种吃法吃山药,非但不会对养胃有什么帮助,还会因为这些调味品的加入,让肠胃的负担加重,以及增加罹患肥胖症的危险。



在这里建议大家吃山药的做法便是蒸着吃,蒸山药和白米饭一起,山药流失的营养物质都在米饭里,一起食用不用担心营养的流失,这样的山药食用起来还更易肠胃消化。

2、吃山药要这么吃,效果翻倍:煮山药

除了蒸山药的做法比较健康,还有一种做法那就是煮山药。我们具体可以怎样做呢?比较简单的就是,拿山药切成一小段一小段的,跟粥一起煮,如果可以的话,还可以放入适量的豆类。


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这样的粥,就可以堪称为养生的佳品了。山药的营养价值,可以跟粥中的营养成分起到协同的作用,对养胃的人群更有益处。如果你觉得味道比较清淡的话,不建议大家放白糖,可以放红枣片来调味。




 


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